Ensalada agridulce

¡Esta ensalada está llena de vitaminas y proteínas; es simplemente riquísima!

Ingredientes:

• Lechuga

• Canónigo

• Tomates Cherry

• 1 Naranja

• 1 Zanahoria

• 1 lata pequeña de maíz de Bonduell (no usan OGMs) o fresco (ecológico)

• Garbanzos

• 1/3 pepino

• ¼ pimiento rojo o amarillo

• Aceite de oliva

• Salsa de soja

• Sal marina

• Nueces

• Pipas de calabaza

Preparación:

Las cantidades las podéis escoger libremente. Lo importante es sazonar vuestra ensalada al final con sal marina, aceite de oliva, y salsa de soja. Si os apetece también podéis añadir medio aguacate y un trozo de tofu ahumado ecológico.

¡¡¡Ya está!!!

¡Buen provecho!